Федоровка

Кафе

Мин. заказ: 1200 руб.

Способы доставки:

Доставка курьером

Самовывоз

Способы оплаты:

Оплата наличными

Оплата картой

Блюда на мангале

Антрекот (свеженина)

200 г.

590

Баклажан, запеченный на шампуре

100 г.

350

Бараний курдюк на мангале

110 г.

500

Барбекю из свинины на решетке

170 г.

640

Барбекю из телятины с жареными овощами

230 г.

750

Барбекю из филе куриной грудки с запеченными овощами

200 г.

560

Запеченный помидор

140 г.

140

Кабачок, запеченный на шампуре

100 г.

350

Картофель, запеченный на шампуре с маслом

100 г.

220

Куриные крылышки

150 г.

480

Люля-кебаб из баранины

Лаваш, баранина, бараний курдюк, лук.

140 г.

500

Люля-кебаб из говядины с сыром, овощами и зеленью

Лаваш, говяжий фарш, бараний жир, курдюк, сыр, болгарский перец, петрушка, укроп.

140 г.

500

Люля-кебаб из курицы

Лаваш, куриный фарш, свиное сало, лук.

140 г.

500

Люля-кебаб из курицы с сыром, овощами и зеленью

Лаваш, куриный фарш, курдюк, сыр, болгарский перец, петрушка, укроп.

140 г.

500

Люля-кебаб из свинины

Лаваш, свиной фарш, свиное сало, лук.

140 г.

500

Маринованные грибы на шпажках

100 г.

500

Мясное и овощное ассорти на мангале

Шашлык из баранины, люля-кебаб из телятины, люля-кебаб из баранины, шашлык из куриной грудки, куриные крылья, запеченный баклажан, запеченный помидор, запеченный картофель, овощи гриль.

1800 г.

5100

Овощи гриль

200 г.

350

Палтус на решетке с соусами "Тартар" и "Наршараб"

150 г.

610

Перепелка жареная на мангале

200 г.

480

Свиные ребра

250 г.

510

Стейк форели на мангале

150 г.

650

Фаршированные шампиньоны

Фарш говядины, болгарский перец, зелень, лук, сыр, майонез.

150 г.

550

Филе окуня на решетке

180 г.

600

Хан-кебаб

Мелко нарезанные бараньи внутренности: (печень, почки, сердце, курдюк) с овощами в жировой сетке.

200 г.

550

Цыпленок жареный на мангале

200 г.

610

Шампиньоны, запеченные с сыром

100 г.

550

Шашлык из баранины на ребре

200 г.

750

Шашлык из говядины в кисло-сладком соусе (вырезка)

200 г.

750

Шашлык из куриной грудки

160 г.

500

Шашлык из мраморной говядины на ребре

200 г.

800

Шашлык из свинины

150 г.

520

Шашлык из филе утки на мангале

150 г.

620

Супы

Бозартма из баранины

Баранина, картофель, лук репчатый, бульон, томат паста, соль.

400 г.

400

Бозартма из телятины

Телятина, картофель, лук репчатый, бульон, томат паста, соль.

400 г.

400

Борщ

Говядина, картофель, капуста, майонез, сметана по желанию.

300/20 г.

170

Борщ зеленый

Телятина, картофель, яйцо, лук, петрушка, укроп, шпинат, майонез, сметана по желанию.

300/20 г.

170

Гороховый суп

Мясо говядины, картофель, лук репчатый, морковь, горох, зелень (укроп), соль, перец.

300 г.

165

Кифта-Бозбаш

Тефтеля из мяса говядины, мясо баранины, картофель, сушеная алыча, нут, каштаны, бульон, кинза по желанию.

400 г.

400

Куриный суп

Куриное филе, картофель, морковь, лук, зелень, специи.

350 г.

165

Окрошка

Сосиски, картофель, огурцы, редиска, варёное яйцо, зелень, квас, уксус, майонез.

300 г.

195

Пити из баранины

Баранина, картофель, чечевица, лук репчатый, куркума, шафран, перец черный горошком, лавровый лист, бульон.

400 г.

400

Портдама из баранины

Баранина, болгарский перец зеленый, желтый, красный, помидор, чеснок, кинза, петрушка, укроп, лук репчатый, чабрец.

400 г.

400

Суп "Дюшбара" с маленькими пельмешками

Фарш говяжий, лук репчатый, зелень, специи, бульон говяжий с мятой, чабрецом и шафранам.

360 г.

300

Турецкий суп "Мерджи"

Красная чечевица, картофель, лук репчатый, морковь, соль, томатная паста.

300 г.

150

Хаш

Говяжьи ножки, хвост, желудок, язык с картофелем, каштаном и алычой в бульоне.

500 г.

550

Гарниры

Гречка

Репчатый лук, масло, специи.

200 г.

165

Картофель по-деревенски с чесноком

Дольки, обжаренные во фритюре.

180 г.

365

Картофель фри

150 г.

250

Пюре картофельное

200 г.

165

Рис

150 г.

165

Салаты

Кальмар в горчичном соусе

120 г.

300

Кальмар под майонезом

120 г.

300

Ким-ча

120 г.

240

Микс с говядиной

Салат руккола, салатный лист, огурец , помидор черри, говядина, оливковое масло, бальзамический соус.

180 г.

680

Микс с семгой

Салат руккола, салатный лист, огурец, помидор черри, семга, оливковое масло, бальзамический соус.

180 г.

715

Микс с сыром "Пармезан"

Салат руккола, салатный лист, огурец, помидор черри, сыр "Пармезан", оливковое масло, бальзамический соус.

180 г.

750

Морская капуста

100 г.

200

Оливье

Говядина, картофель, соленый, огурец ,яйцо, морковь, зеленый горошек, сметана.

140 г.

250

Папоротник

100 г.

215

Помидоры по-итальянски

Помидоры, сыр, чеснок, майонез.

135 г.

250

Салат "Весенний"

Яйцо, редис, помидоры, огурцы, лист салата, зелень, сметана или растительное масло по желанию.

200 г.

500

Салат "Греческий"

Помидоры, огурцы, болгарский перец, салатный лист, сыр "Фетакса", маслины, заправлен оливковым маслом.

250 г.

490

Салат "Чобан"

Помидор, огурец, редис, болгарский перец, красный репчатый лук, зелень, посыпан крошкой грецкого ореха и раскрошенной брынзой.

250 г.

500

Салат с говядиной и овощами

Говядина, помидор черри, огурец, салатный лист, заправлен соусом "Сябу-сябу".

220 г.

580

Салат с гребешком и овощами

Гребешок ,помидор черри, огурец, салатный лист, заправлен соусом "Сябу-сябу".

220 г.

720

Салат с креветкой и овощами

Креветка, помидор черри, огурец, салатный лист, заправлен соусом "Сябу-сябу".

220 г.

700

Салат с куриной грудкой и овощами

Куриная грудка, помидор черри, огурец, салатный лист, заправлен соусом "Сябу-сябу" .

220 г.

570

Салат с семгой и овощами

Семга, помидор черри, огурец, салатный лист, заправлен соусом "Сябу-сябу".

220 г.

750

Салат с трубачом и овощами

Трубач, помидор черри, огурец, салатный лист, заправлен соусом "Сябу-сябу".

200 г.

750

Салат с угрем и овощами

Угорь, помидор черри, огурец, салатный лист, заправлен соусом "Сябу-сябу".

220 г.

750

Салат со стейком из куриной грудки в медово-горчичном соусе

Обжаренный на гриле стейк из куриной грудки, помидоры черри, огурцы, красная капуста, микс салатов, кунжутное семя, соль, перец, соус.

250 г.

680

Свекла с сыром и чесноком

Свекла, сыр, чеснок, майонез.

130 г.

250

Теплый салат с куриной печенью

Куриная печень, микс салатов, салат радичио, помидоры
черри, огурцы, апельсин, гранат, посыпан грецкими орехами и кунжутным семенем.

370 г.

600

Трубач в горчичном соусе

100 г.

355

Трубач под майонезом

100 г.

355

Цезарь с говядиной

Говядина, помидоры черри, салатный лист, сухарики, сыр, заправка.

200 г.

650

Цезарь с креветкой

Креветки, помидоры черри, салатный лист, сухарики, сыр, заправка.

200 г.

700

Цезарь с курицей

Курица, помидор, салатный лист, сухарики, сыр, заправка.

200 г.

650

Горячие блюда

Буглама

Баранина, картофель, капуста, помидор, болгарский перец, лук.

500 г.

465

Бурито по-мексикански

Лаваш "Тартини" сырный, мясо говядины, болгарский перец цветной, репчатый лук, соус "Свит чили" сладко-острый, сыр "Моцарелла".

350 г.

580

Вареники домашние с капустой

250 г.

350

Вареники домашние с картофелем

250 г.

350

Говурма из баранины

Баранина, картофель, лук репчатый, болгарский перец.

280 г.

450

Голубцы

Фарш из говядины, капуста, рис.

200 г.

400

Гутап с зеленью

Зелень, брынза, сливочное масло.

300 г.

380

Долма

Фарш из говядины, виноградные листья.

200 г.

450

Жареная куриная грудка с овощами

Куриная грудка, болгарский перец, огурец, помидор черри, лук, чеснок, соль, перец, кунжут, соевый соус.

300 г.

580

Жареная мякоть телятины с жареными овощами

Мякоть телятины, грибы шампиньоны, лук, картофель, болгарский перец: зеленый, желтый, красный, помидоры черри, кабачок, пикантный соус.

400 г.

750

Жареная свиная шея с овощами и отварным рисом

Свиная шея, болгарский перец, огурец, помидор черри, лук, чеснок, соль, перец, кунжут, соевый соус.

300/100 г.

590

Жареная форель с картофелем

Картофель отварной или жареный по желанию.

250 г.

735

Жареные бараньи внутренности с картофелем

Сердце, почки, печень, курдюк, картофель, специи.

300 г.

430

Жареные куриные желудки с картошкой

Куриные желудки, картофель, лук репчатый, соль, перец.

240 г.

400

Жареный палтус с картофелем

Картофель отварной или жареный по желанию.

250 г.

735

Жареный ягненок на ребре с жареными овощами

Ягненок, грибы шампиньоны, лук, картофель, цветной болгарский перец, помидор черри, кабачок, пикантный соус.

400 г.

800

Жульен

Филе куриное, шампиньоны, лук, сыр, майонез.

140 г.

305

Ким-ча жареная с куриной грудкой

200 г.

450

Ким-ча жареная со свининой

200 г.

450

Королевский (Шах) плов

Предварительный заказ за 3 часа.
Рис, баранина, репчатый лук, курага, чернослив, финики, изюм, специи, лаваш.

2 кг.

3000

Котлета вареная на пару с овощами

Фарш из мяса курицы и индейки, картофель, капуста, болгарский перец, морковь, помидор черри, лук репчатый, чеснок, зелень (кинза, петрушка), соль, перец.

300 г.

400

Котлета жареная куриная

100 г.

160

Котлета жареная свиная

100 г.

160

Куриная грудка в сливочном соусе

100 г.

160

Куриное филе в кисло-сладком соусе

350 г.

480

Куриные крылышки в кисло-сладком соусе

300 г.

480

Куриные наггетсы с сырным соусом и картофелем фри

150/50/100 г.

550

Куриный шницель с жареными овощами

Картофель, болгарский перец зеленый, красный, желтый помидор черри, соль, перец.

350 г.

560

Мясная подлива из говядины

100 г.

120

Мясо по-капитански

Жареная телятина, жареный картофель, жареные грибы шампиньоны, жареный лук, майонез, сыр.

300 г.

490

Мясо по-французски

Свинина, грибы шампиньоны, помидор, соль, перец, майонез, сыр, картофель по-деревенски с чесноком.

300 г.

585

Отбивная из свиной шейки с вареным картофелем

150/100 г.

675

Палтус, запеченный с овощами в фольге

Палтус, помидор, кабачок, майонез, сыр, соль, перец.

300 г.

745

Пельмени по-домашнему

Фарш из мяса индейки, свинины, говядины, специи, сливочное масло.

250 г.

350

Плов из баранины

200 г.

320

Рыба по-королевски

Форель, грибы шампиньоны, помидор, соус "Бешамель", сыр "Моцарелла".

350 г.

550

Саж

Мясо на выбор (баранина, курица, говядина, свинина), картофель, перец болгарский, помидоры, кабачки, лук репчатый, шампиньоны, обжаренный лаваш, зелень, специи.

1800 г.

3170

Свиной стейк на кости с вареным картофелем

200/100 г.

650

Форель, запеченная с овощами в фольге

Форель, помидор, кабачок, майонез, сыр, соль, перец.

300 г.

745

Хашлама

Телятина, картофель, помидор, болгарский перец, лук.

300 г.

430

Хинкали азербайджанские

Фарш из говядины, обжаренный с луком, тесто кусочками, картофель, чесночный соус.

300 г.

500

Хинкали грузинские

Тесто, фарш из мяса баранины и мяса говядины, соль, перец, лук, зелень.

350 г.

500

Цыпленок табака с картофелем по-деревенски

Цыпленок, картофель по-деревенски, обжаренный в шкурке с чесноком, специи, сырный соус.

350 г.

650

Холодные закуски

Брынза

100 г.

315

Гренки с чесноком

100 г.

300

Грибное ассорти под водочку

Маринованные опята, грузди, маслята, шампиньоны.

280 г.

500

Закуска из говяжьего языка

Подается с горчицей.

90 г.

550

Закуска под водочку

Гренки с чесноком, свиное сало, маринованные помидорчики черри, маринованные огурчики, салатный лист, горчица.

300/20 г.

615

Зелень и брынза

120 г.

500

Нарезка из помидоров, огурцов, болгарского перца

Сметана, растительное масло, майонез по желанию.

100 г.

200

Нарезка по-кавказски

Помидоры, огурцы, перец болгарский, лук репчатый.

300 г.

450

Рулеты из лаваша (ассорти)

Лаваш, семга, шпроты, паштет, огурец, петрушка, сметана.

400 г.

765

Рыбное ассорти

Палтус холодного копчения, нерка слабосоленая, чавыча слабосоленая, кета холодного копчения, горбуша холодного копчения, нерка холодного копчения, кета слабо соленая.

250 г.

830

Свиное сало

100 г.

500

Сельдь с зеленым горошком

Сельдь холодного копчения или слабосоленого посола (по желанию).
Зеленый горошек, лук репчатый, растительное масло.

160 г.

350

Соленья

Маринованные огурцы, перец, чесночные стрелки, помидор соленый, сельдерей, капуста по-кавказски.

300 г.

550

Сырная тарелка

Сыр с грецким орехом, сыр "Песто" красный, сыр "Песто" зеленый, мягкий сыр "Бри", сыр "Пармезан", сыр "Дорблю", сыр "Песто Томато" подается с медом, виноградом и грецким орехом.

280 г.

950