Хачапури по-аджарски
Лодочка из сдобного теста с сыром "Сулугуни", яичным желтком и сливочным маслом.
400 г.
550
Хинкали с говядиной и свининой
Минимальный заказ одного вида хинкали - 3 шт.
1 шт.
90
Хинкали с говядиной
Минимальный заказ одного вида хинкали - 3 шт.
1 шт.
90
Шашлык из курицы
200/50 г.
520
Хинкали с бараниной
Минимальный заказ одного вида хинкали - 3 шт.
1 шт.
100
Хинкали с грибами
Минимальный заказ одного вида хинкали - 3 шт.
1 шт.
90
Хинкали с сыром
Минимальный заказ одного вида хинкали - 3 шт.
1 шт.
90
Шампиньоны, запеченные с сыром
200 г.
540
Хачапури со шпинатом и сыром
Тонко раскатанное сдобное тесто, с начинкой из сыра "Сулугуни" и шпината.
450 г.
680
Оджахури с грибами
Жаркое по-грузински, картофель обжаренный с шампиньонами и болгарским перцем.
300 г.
570
Долма с говядиной и свининой
Малосольные виноградные листья, начиненные фаршем из говядины, свинины и риса, томленые в собственном соку, подаются с соусом "Мацони".
200/50 г.
590
Хачапури по-мегрельски
Тонко раскатанное сдобное тесто, начиненное сыром "Имерули", и сыром "Сулугуни", с добавлением сверху еще одного вида сыра, придающего ему пикантность и золотистый цвет
550 г.
750
Купаты из баранины
Домашние колбаски в натуральной оболочке с грузинскими специями.
200 г.
650
Купаты из свинины и говядины
Домашние колбаски в натуральной оболочке с грузинскими специями.
200 г.
650
Оджахури с грибами
Жаркое по-грузински, картофель обжаренный с шампиньонами и болгарским перцем.
300 г.
570
Оджахури со свининой
Обжаренный по домашнему картофель со свининой.
300 г.
570
Острый кисери
Баранья шея, запеченная в аджике.
500 г.
1300
Телятина по-тбилиски
Мякоть телятины, обжаренная с болгарским перцем, помидорами, луком, шампиньонами, с добавлением чеснока, запеченная с сыром под слоем теста.
300 г.
850
Цыпленок чкмерули
Обжареный цыпленок в сливочно-чесночном соусе.
1 шт.
820
Чахохбили
Курица тушеная с овощами, с добавлением специй.
250 г.
450
Чашушули
Аппетиные кусочки телятины, тушеные с томатами с добавлением зелени.
300 г.
860
Хинкали с бараниной
Минимальный заказ одного вида хинкали - 3 шт.
1 шт.
100
Хинкали с говядиной
Минимальный заказ одного вида хинкали - 3 шт.
1 шт.
90
Хинкали с говядиной и свининой
Минимальный заказ одного вида хинкали - 3 шт.
1 шт.
90
Хинкали с грибами
Минимальный заказ одного вида хинкали - 3 шт.
1 шт.
90
Хинкали с сыром
Минимальный заказ одного вида хинкали - 3 шт.
1 шт.
90
Хинкали с чакапули
Баранина с тархуном. Минимальный заказ одного вида хинкали - 3 шт.
1 шт.
100
Салат "Газапхули"
Руккола, помидоры, болгарский перец, перепелиные яйца, кедровые орешки, заправленные оливковым маслом и винным соусом, с добавлением мягкого сыра.
220 г.
670
Салат "Капризули"
Сыр "Моцарелла", руккола, помидоры, оливковое масло и винный соус.
220 г.
670
Салат "Птичье гнездо"
Телятина, куриное филе, болгарский перец, перепелиное яйцо, зелень, майонез.
200 г.
750
Салат из куриной грудки с черносливом
Нежное куриное филе, чернослив, свежий огурец, редис, листья салата, грецкий орех, заправленные белым соусом.
220 г.
680
Салат из семги
Семга собственного посола, руккола, апельсин, "Пармезан", заправленные оливковым маслом, с добавлением мягкого сыра и каперсов.
220 г.
740
Салат из телячьего языка
Отварной телячий язык, сыр "Моцарелла", свежий шпинат, помидоры, огурцы, перепелиные яйца, заправленные ореховым соусом.
220 г.
790
Салат овощной
Помидоры, огурцы, красный лук, стручковый перец, оливковое масло, зелень.
250 г.
630
Салат по-грузински с грецкими орехами
Помидоры, огурцы, красный лук, стручковый перец, грецкий орех, винный уксус, оливковое масло, зелень.
250 г.
650
Салат с авокадо
Мягкий сыр, руккола, яблоко, черри, авокадо, кедровые орехи, заправленные оливковым маслом и винным соусом.
220 г.
890
Цезарь с креветкой
220 г.
690
Цезарь с курицей
220 г.
640
Аджабсандали
Обжаренные баклажаны, болгарский перец, помидоры, морковь, лук, петрушка, кинза, базилик.
220 г.
540
Ассорти Пхали
Нежные биточки из шпината / свеклы / стручковой фасоли, приправленные грецкими орехами и грузинскими специями.
50/50/50 г.
620
Баклажаны по-деревенски
Обжаренные баклажаны в белом соусе с грузинскими приправами.
250 г.
490
Баклажаны с орехами
Рулетики из обжаренных баклажанов с начинкой из молотых грецких орехов и грузинских специй, приправленные гранатом.
150 г.
650
Грузинские роллы
Тонкие листья сыра "Сулугуни", начиненные сливочно-творожным сыром "Надуги" с помидором, огурцом и зеленью. Подается с ореховым соусом.
200/50 г.
720
Лобио
Отварная красная фасоль, заправленная ароматным маслом и зеленью.
200 г.
450
Мцнили
Ассорти из солений собственного приготовления: огурцы, помидоры, капуста по-гурийски, стручковый перец, чеснок.
250 г.
450
Овощной букет
Помидоры, огурцы, болгарский перец, редис, зелень, стручковый перец.
450 г.
950
Пикантные баклажаны с Надуги
Обжаренные баклажаны с начинкой из домашнего творожного сыра Надуги с мятой.
150 г.
490
Сациви из куриной грудки
Нежные кусочки курицы под ароматным ореховым соусом со специями.
250 г.
650
Свежая зелень
Петрушка, кинза, укроп, зеленый лук, стручковый перец, тархун по сезону.
150 г.
300
Свежие овощи
Огурцы, помидоры.
300 г.
530
Слабосоленая сельдь
Подается с отварным картофелем и зеленью.
100/100 г.
420
Слабосоленая семга
Семга собственного приготовления, подается с каперсами.
100/5 г.
570
Сыр Сулугуни копченый
120 г.
380
Сыр Чечил
100 г.
380
Сырный мешочек
Сливочно-творожный сыр "Надуги" с мятой, завернутый в тонкие листья сыра "Сулугуни".
150 г.
500
Долма с бараниной
Малосольные виноградные листья, начиненные фаршем из баранины и риса, томленные в собственном соку, подаются с соусом "Мацони".
200/50 г.
690
Долма с говядиной и свининой
Малосольные виноградные листья, начиненные фаршем из говядины, свинины и риса, томленые в собственном соку, подаются с соусом "Мацони".
200/50 г.
590
Креветки под соусом "Ткемали"
100/80 г.
790
Шампиньоны, запеченные с сыром
200 г.
540
Эларджи по-казбегски
Шарики сыра "Сулугуни" в панировке, подается с ореховым соусом.
150/30 г.
650
Кубдари
Мясной пирог из свинины и говядины.
500 г.
800
Мчади
Обжаренная лепешка из кукурузной муки, рекомендуется к сыру, пхали, лобио, баклажанам с орехами и купатам.
150 г.
150
Пури
Хлеб собственного приготовления.
120 г.
70
Хачапури на углях
Тонко раскатанное сдобное тесто, с начинкой из сыра "Сулугуни", жареное на шампуре, подается с ореховым соусом.
350/30 г.
620
Хачапури по-аджарски
Лодочка из сдобного теста с сыром "Сулугуни", яичным желтком и сливочным маслом.
400 г.
550
Хачапури по-имеретински
Тонко раскатанное сдобное тесто, начиненное сыром "Имерули", выпекается в духовке.
550 г.
700
Хачапури по-мегрельски
Тонко раскатанное сдобное тесто, начиненное сыром "Имерули", и сыром "Сулугуни", с добавлением сверху еще одного вида сыра, придающего ему пикантность и золотистый цвет
550 г.
750
Хачапури по-мегрельски +
Тонко раскатанное сдобное тесто, начиненное сыром "Имерули", и сыром "Сулугуни", с добавлением сверху еще одного слоя сыра "Сулугуни", придающего ему особый вкус.
650 г.
780
Хачапури со шпинатом и сыром
Тонко раскатанное сдобное тесто, с начинкой из сыра "Сулугуни" и шпината.
450 г.
680
Чвиштари
Обжаренная лепешка из кукурузной муки, с добавлением сыра "Сулугуни".
150 г.
250
Мацони
Традиционный молочный родукт, обладает высокой пищевой ценностью.
200 г.
200
Мацони с мёдом и орехами
Традиционный молочный родукт, обладает высокой пищевой ценностью.
200 г.
250
Наполеон по-домашнему
150 г.
400
Пахлава по-тбилиски
Восточная сладость, состоящая из слоев тонкого теста, и грецких орехов, с добавлением изюма.
150 г.
400