Десерт "Вишня матча"
Песочная основа, чизкейк с матчей и конфи из пюре вишни.
110 г.
500₽
Десерт "Жасминовый сад"
Жасминовый мусс, конфи манго-маракуйя, кокосовый крем и мармелад манго.
120 г.
650₽
Десерт "Кофе"
Шоколадный бисквит, кофейная намелака, кофейный мусс.
85 г.
600₽
Десерт "Манго"
Шоколадный бисквит, манго конфи, мусс манго.
70 г.
600₽
Десерт "Сакура вишня"
Фисташковый бисквит "Джоконда", кули вишня-мята, мусс сакура.
70 г.
600₽
Круассан
Дрожжевая слойка на сливочном масле.
70 г.
350₽
Круассан с белым шоколадом
Дрожжевая слойка на сливочном масле, с ганашом моте из белого шоколада и сливок, полоской белого шоколада и легким облаком сахарной пудры.
70 г.
450₽
Круассан с миндалем
Дрожжевая слойка на сливочном масле, в сочетании с миндальным кремом.
150 г.
450₽
Круассан с молочным шоколадом
Дрожжевая слойка на сливочном масле, с ганашом моте из молочного шоколада и сливок, карамелью и воздушной пшеницей.
125 г.
450₽
Чизкейк Баскский шоколадный
Сыр творожный, шоколад.
150 г.
600₽
Чизкейк соленая карамель
Песочная основа, шоколадный крем-чиз, карамель, орех пекан.
100 г.
500₽
Ягодный пломбир
Савойский бисквит, клубнично-малиновое кули, лайм кремю, мусс маскарпоне.
75 г.
600₽