Шафран
4

Шафран

Кафе
Мин. заказ: 1500 руб.
Способы доставки:
Доставка курьером Доставка курьером
Самовывоз Самовывоз
Способы оплаты:
Оплата наличными Оплата наличными
Оплата картой Оплата картой

Новинки

Новинка!

Торт "Апшерон"

По старинному рецепту бакинских кондитеров.

150 г.

350

Новинка!

Меренговый рулет

Воздушный меренговый рулет с фисташкой, ягодами и взбитыми сливками.

100 г.

480

Новинка!

Рулетики из баклажан с мясной начинкой (из курицы, тушеные в помидорном соусе)

Рулетики из баклажан с мясной начинкой (из курицы, тушеные в помидорном соусе).

200 г.

590

Новинка!

Шашлык из свиных ребрышек с зеленью, луком и гранатом

Шашлык из свиных ребрышек с зеленью, луком, гранатом и шашлычным соусом.

200 г.

750

Новинка!

Кебаб из баклажана с говядиной и бараниной, луком, зеленью и гранатом

Кебаб из баклажана с говядиной и бараниной, луком, зеленью и гранатом.

170 г.

700

Новинка!

Кавказские мясные деликатесы

Суджук, баструма, копченый курдюк, красный лук, зелень.

180 г.

1150

Новинка!

Хачапури-лодочка по-карбонарски

Сулугуни, сливки, бекон, яйцо, сливочное масло.

350 г.

580

Новинка!

Салат с муссом из сулугуни, индейкой су-вид, печеной грушей и миксом зелени

Салат с муссом из сулугуни, индейкой су-вид, печеной грушей и миксом зелени.

200 г.

700

Популярное

Супы

Горячие блюда

Новинка!

Рулетики из баклажан с мясной начинкой (из курицы, тушеные в помидорном соусе)

Рулетики из баклажан с мясной начинкой (из курицы, тушеные в помидорном соусе).

200 г.

590

Новинка!

Шашлык из свиных ребрышек с зеленью, луком и гранатом

Шашлык из свиных ребрышек с зеленью, луком, гранатом и шашлычным соусом.

200 г.

750

Новинка!

Кебаб из баклажана с говядиной и бараниной, луком, зеленью и гранатом

Кебаб из баклажана с говядиной и бараниной, луком, зеленью и гранатом.

170 г.

700

"Пьяный" ягнёнок

Каре ягнёнка в красном вине и ягодном соусе с карамельным яблоком и грушей.

300 г.

1200

"Семечки" из бараньих ребрышек

Семечки из бараньих ребрышек, лук, зелень, соус

300 г.

550

Ассорти из шашлыков

Баранина, курица, свинина, люля кебаб из баранины, овощи гриль, соус.

1000 г.

3800

Ассорти шашлыков от Шеф-повара "Шафран"

Свинина, баранина, куриная грудка, крылышки, люля-кебаб, овощи гриль, шампиньоны, соус.

1750 г.

4900

Гюрза - жареные пельмешки

Жареные кавказкие пельмешки с соусом.

350 г.

450

Долма бакинская

Фарш из баранины с рисом, специями, пряной зеленью, завернутый в виноградные листья.

250 г.

560

Жареный уйгурский лагман с телятиной и овощами

350 г.

500

Картофель жареный с грибами по-домашнему

1/150 г.

300

Котлетка "Нежная" из курицы с овощами гриль

250 г.

550

Куриная грудка в грибном соусе на мангале с рисом Басмати

350 г.

800

Куриные крылышки

Крылья куриные, соус.

200 г.

500

Люля из курицы с сыром "Сулугни"

200/100 г.

580

Люля кебаб из баранины

1/200 г.

550

Люля кебаб из курицы

200/100 г.

580

Люля кебаб из мяса говядины и баранины

200 г.

650

Люля-кебаб ассорти

1 кг.

2500

Люля-кебаб из баранины и говядины с овощами и острым перцем

200 г.

630

Манты узбекские с говядиной

Рубленое мясо говядины со специями в тесте, приготовленное на пару.

5 шт.

580

Овощи на мангале

250 г.

380

Плов Азербайджанский из баранины

Баранина, чернослив, курага, изюм, каштан и алыча.

300/50 г.

570

Плов Узбекский

Баранина с рисом "Дозира", барбарисом, пряностями и овощным салатом.

250/50 г.

550

Ролл Кебаб из баранины

270 г.

580

Ролл кебаб из курицы

270 г.

500

Свиная корейка маринованная в горных травах

Свиная корейка маринованная в горных травах, обжаренная на углях. Подается с сальсой из спелых томатов.

300 г.

840

Свиные рёбрышки BBQ

400 г.

850

Сочный люля-кебаб в жировой сетке

Сочный люля-кебаб в жировой сетке из говядины и баранины с овощами с луком, зеленью и соусом.

200 г.

680

Хинкали с вишней

Хинкали с вишней.

4 шт.

400

Хрустящие баклажаны в перечном соусе с крем чизом

230 г.

720

Цветная капуста под гранатовым "Баже"

230 г.

470

Шашлык из баранины

200 г.

810

Шашлык из говядины с овощами и авторским соусом

350 г.

1200

Шашлык из каре дагестанского ягненка

Каре ягненка

180 г.

1200

Шашлык из куриного филе

Филе куриное, соус.

200 г.

540

Шашлык из нежной свиной вырезки

Шашлык из нежной свиной вырезки с розмарином, лук, зелень, соус.

200 г.

780

Шашлык из свинины

Шея свинины, соус шашлычный.

200 г.

680

Закуски

Салаты

Новинка!

Салат с муссом из сулугуни, индейкой су-вид, печеной грушей и миксом зелени

Салат с муссом из сулугуни, индейкой су-вид, печеной грушей и миксом зелени.

200 г.

700

Грузинский салат с куриной печенью

Грузинский салат с куриной печенью, сочными помидорами, зеленью, кинзой, грецким орехом, красным луком.

200 г.

600

Легкий салат с запеченной свеклой

Легкий салат с запеченной свеклой, апельсином, рукколой, мятой, домашним сыром и фундуком.

200 г.

580

Салат "Гавурда"

Томаты, красный лук, грецкий орех, острый перец, гранат.

200 г.

580

Салат "Каспий"

Лосось м/с в медово-горчичном соусе с черри, микс салатов, картофелем.

200 г.

580

Салат "Мангал"

Запеченые овощи на мангале с ароматными травами и острым стручковым перцем.

200 г.

540

Салат "Назрин"

Помидоры конкассе, домашний сыр, зелень и соус "Песто".

200 г.

640

Салат "Цезарь" с курицей по-кавказски

Салат "Романо", куриное филе, сыр "Пармезан", гренки, соус "Цезарь".

200 г.

650

Салат "Чобан" по-кавказски

200 г.

570

Салат "Шемахинский" из бакинских овощей с соусом из грецких орехов

600

Салат витаминный с печеной тыквой и домашним сыром

200 г.

580

Салат из бакинских томатов с подкопченым кремом из сулугуни

200 г.

590

Салат с сыром Грано Кози

Руккола, микс, черри, козий сыр, чернослив, грецкий орех, гранат, яблоко, цитрусовый соус, наршараб.

200 г.

650

Салат с языком по-бакински

200 г.

630

Осетинские пироги

Выпечка и хлеб

Десерты

ООО "ОБЩЕПИТ", ОГРН: 1216500002927, г. Южно-Сахалинск, ул. 2-я Пионерская, д. 38