Тили-тесто
4.5

Тили-тесто

Откроется завтра в 10:00
Способы доставки:
Доставка курьером Доставка курьером
Самовывоз Самовывоз
Способы оплаты:
Оплата наличными Оплата наличными

Пироги несладкие

Киш с ветчиной и картофелем

Мука в/с, яйцо, масло сливочное 82,5%, броколли, помидоры черри, масло оливковое, розмарин, картофель, копчено-варёное мясо, грибы шампиньоны, лук, чеснок, молок , сливки 33%, сыры "Чеддер", "Гауда", соль, молотый чёрный перец.
Изготавливается по предварительному заказу за 1 день.

1,4 кг.

3200

Киш с морепродуктами, броколли и помидорами Черри

Тесто бризе (мука в/с, масло сливочное 82,5%, яйцо), начинка (креветка, гребешок, помидоры Черри, броколли, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, масло сливочное, розмарин, молоко, сливки натуральные 33%, яйцо, соль, перец, сыр чеддер, сыр Гауда.
Изготавливается по предварительному заказу за 1 день.

1,3 кг.

4500

Луковый тарт

Нежная песочная основа (мука пшеничная в/с, масло сливочное, яйцо, соль); луковая начинка из трёх видов лука (золотистый лук, лук-порей, зелёный лук, соль, перец, бальзамический уксус, масло сливочное); заливка (сметана, молоко, яйца, соль, перец, сыр пармезан)
Не представляйте его на вкус, просто пробуйте! Вы не разочаруетесь!
Изготавливается по предварительному заказу за 1 день.

1,2 кг.

2500

Пирог с зелёным луком, яйцом и шпинатом

Тесто пирога: рубленое. Мука пшеничная в/с, масло сливочное 82,5%, яйцо, шпинат, лук зелёный, рис, соль, перец. Изготавливается по предварительному заказу за 1 день.

1,4 кг.

2500

Пирог с капустой

Все пироги домашнего приготовления, по индивидуальному заказу.
Пирог изготавливается по предварительному заказу за 1 день.
Диаметр пирога - 26 см.
Состав: капуста, лук, укроп, соль, перец, специи.
Тесто пирога: слоёное.

1,5 кг.

2300

Пирог с капустой и мясом

Все пироги домашнего приготовления, по индивидуальному заказу.
Изготавливается по предварительному заказу за 1 день
Любовь к капустным пирогам проверена столетиями!
В составе начинки: фарш свиной (свеженина), капуста, лук, укроп, соль, перец.
Тесто пирога: слоеное.

1,6 кг.

2500

Пирог с Капустой и форелью

Состав: капуста, форель радужная, лук, укроп, соль, перец, масло сливочное . Тесто - слоеное. Изготавливается по предварительному заказу за 1 день.

1,5 кг.

3200

Пирог с капустой и яйцом

Тесто пирога рубленое.
Состав: мука в/с, масло сливочное 82,5%, капуста, масло оливковое, яйцо, соль, перец, укроп.

1,5 кг.

2500

Пирог с крабом

Краб, сливки 34%, молоко, сыр "Гауда", мука в/с, масло сливочное 82,5%, сахар, соль, петрушка, яйцо.
Изготавливается по предварительному заказу за 1 день.

1,2 кг.

5500

Пирог с курицей и грибами

Все пироги домашнего приготовления, по индивидуальному заказу.
Изготавливается по предварительному заказу за 1 день.
Диаметр пирога - 26 см.
Слоёное тесто, курица, шампиньоны, сливки, лук, зелень.

1,5 кг.

2800

Пирог с курицей и картофелем

Все пироги домашнего приготовления, по индивидуальному заказу.
Изготавливается по предварительному заказу за 1 день
Диаметр пирога - 28 см.
Состав: Курица , картофель , лук , укроп , специи
Тесто пирога: слоеное.

1.6 кг.

2600

Пирог с курицей и луком-пореем

Состав: Масло сливочное 82,5, мука пшеничная в/с, яйцо, курица, порей, лук репчатый, морковь, масло оливковое, специи, укроп. Изготавливается по предварительному заказу за 1 день.

1,3 кг.

2800

Пирог с мясом

Все пироги домашнего приготовления, по индивидуальному заказу.
Изготавливается по предварительному заказу за 1 день.
Тесто слоёное.
Состав: мясо (свинина фермерское свежее, лук, соль перец, укроп, масло сливочное).

1,3 кг.

3200

Пирог с мясом и рисом

Свинина фермерская, рис, лук, масло сливочное, специи.

1,5 кг.

2800

Пирог с мясом и шпинатом

Все пироги домашнего приготовления, по индивидуальному заказу. 
Изготавливается по предварительному заказу за 1 день.
Состав: фарш (свинина фермерская), шпинат, лук, масло сливочное, масло растительное, соль, перец.

1,3 кг.

2800

Пирог с палтусом и картофелем

Все пироги домашнего приготовления, по индивидуальному заказу.
Изготавливается по предварительному заказу за 1 день
Диаметр пирога - 28 см.
Палтус, картофель, лук, укроп, соль, перец.

1,7 кг.

4500

Пирог с палтусом и рисом

Состав: палтус синекорый, рис, лук репчатый, специи.

1,7 кг.

4500

Пирог с форелью и картофелем

Состав: мука пшеничная в/с, масло сливочное 82,5, яйцо, форель, картофель, лук, соль, специи, тесто рубленое.

1,5 кг.

4500

Расстегай

Состав: форель, рис, яйцо, сливки, сок лимона, масло оливковое extra virgin, петрушка, соль, перец.
*экстро ворджин

1,5 кг.

4700

Сырный тарт

Изысканный закусочный тарт с нежной моцареллой, пряными карамельными грушами, пикантным сыром с благородной голубой плесенью и кедровыми орешками! Идеален к красным винам и дружеской компании!
Состав: песочная основа (масло сливочное, мука пшеничная в/с, яйцо, соль), моцарелла, груши, масло сливочное, мёд, сыр Дор Блю, орех кедровый, перец чёрный.
Диаметр - 22 см.

1000 г.

3500

Пироги сладкие

Ананасовый тарт

Изготавливается по предварительному заказу за 1 день.
Песочная основа, банановая намелака, ананасовое компоте с кусочками карамелизированного и фламбированного ананаса, ванильный крем!
Тарт необычный, экзотический, не повседневный, для тех, кто любит интересные вкусовые сочетания и не имеет ничего против ананасов.
Состав : мука в/с, сливки натуральные, ананас, яйцо, шоколад белый франц., желатин, сахар, кумин (Зира), масло сливочное, ваниль, банан.

1,2 кг.

3200

Арахисовый чизкейк с карамелью

Изготавливается по предварительному заказу за 1 день.
Состав: песочная основа (мука пшеничная, яйцо, масло сливочное в/с, какао, сахар), арахисовый чизкейк (сливочный сыр, яйцо, арахис, сахар, сливки 33%) сливочная карамель, шоколадный ганаш.

1,5 кг.

4000

Баноффи пай

Изготавливается по предварительному заказу за 1 день.

Миндально-песочная основа таит в себе мягкую сливочную карамель , в которой утонули дольки бананов, увенчанные шапкой из сливочно- сырного крема. В самый раз для любителей послаще!
Состав : яйцо, сахарная пудра, мука, миндальная мука, сливочное масло, сливки, бананы, сливочный сыр "Маскарпоне". Диаметр 24 см.

1,3 кг.

3200

Бесконечный кофе

Песочно - миндальная основа, кофейный ганаш, печенье Савоярди, пропитанное кофейным сиропом, кофейный крем Шантильи. Даже если вы не пьёте кофе, вкус настолько сбалансирован, богат и самодостаточен, что вы сможете в полной мере насладиться этим десертом.
Состав: пшеничная мука, миндальная мука, сахар, яйца, масло слив., сливки, белый шоколад, печенье Савоярди, молотый кофе.
Все пироги домашнего приготовления, по индивидуальному заказу.
Изготавливается по предварительному заказу за 1 день.

1,3 кг.

3200

Брауни с клюквой и орехами пекан

Этот пирог практически не содержит муки, его основу составляют шоколад, измельченная клюква и орехи пекан, он плотный и мягкий, а шоколадный ганаш добавляет ещё большей сочности, украшен орехами, клюквой и шоколадными каплями!
Изготавливается по предварительному заказу за 1 день.
Состав: яйца, молочный шоколад, сушеная клюква, мука, масло слив., орехи пекан, эспрессо, сливки, сахарная пудра.

1,3 кг.

3500

Классический чизкейк

Чизкейк ворвался в нашу жизнь модным веянием с запада и остался с нами надолго, уже навсегда, как не стареющая классика!
Миндально - песочная основа (мука в/с, масло сливочное 82,5%, миндальная мука, яйцо, сахар, соль); чизкейк (сливочный сыр, сахар, яйцо, сливки 33%, экстракт ванили.
Украшение (ягода, сливки).
Изготавливается по предварительному заказу за 1 день.

2 кг.

5200

Классический чизкейк "Нью Йорк"

Изготавливается по предварительному заказу за 1 день.
Диаметр - 24 см.
Миндально - песочная основа (мука в/с, масло сливочное 82,5%, миндальная мука, яйцо, сахар, соль); чизкейк (сливочный сыр, сахар, яйцо, сливки 33%, экстракт ванили.

1,5 кг.

4000

Кунжутно- карамельный тарт

Изготавливается по предварительному заказу за 1 день.
Кунжутная песочная основа, миндально- кунжутный франжипан, и слой карамельного ганаша из французского шоколада Cacao Barry.

Состав: мука в/с, кунжут, миндальная мука, яйцо, масло сливочное 82,5, сливки натуральные, шоколад Cacao Barry, сахар.
*Какау бари

1,2 кг.

3500

Малиновый тарт

Если вы любите малину, этот десерт для Вас. Совсем не приторный, что ещё больше подчеркивает малиновый вкус, нежный, с лёгкой кислинкой малиновый мусс, малиновое кули и миндальный франжипан вкусными слоями разместились в миндально - песочной корзинке.
Состав: малина, миндаль, мука, яйцо, сахар, сливки, масло сливочное, лимон (цедра)
Изготавливается по предварительному заказу за 1 день

1200 г.

3200

Манговый чизкейк с фисташковым кремом

Здесь и добавить нечего, просто наслаждайтесь!
Состав: песочная основа (мука, масло сливочное 82,5%, яйцо, мука миндальная, сахарная пудра, фисташка); чизкейк (сливочный сыр, сливки натуральные 33%, пюре манго, сахарная пудра, кукурузный крахмал, фисташковая намелака (фисташковая паста, сливки натуральные 33%, белый шоколад (франц.), молоко, желатин.

1,5 кг.

4000

Пирог венский с вишней и миндальными хлопьями

Все пироги домашнего приготовления, по индивидуальному заказу.
Изготавливается по предварительному заказу за 1 день.
Диаметр пирога - 24 см.
Начинка: вишня, миндальные хлопья, сахарная пудра.
Тесто пирога: бисквит.

1.1 кг.

2500

Пирог с брусникой и ганашем из белого шоколада

Все пироги домашнего приготовления, по индивидуальному заказу.
Изготавливается по предварительному заказу за 1 день.
Диаметр - 24 см.
Состав: брусника, белый шоколад, сливки.
Тесто пирога: миндальное песочное. Пряник с надписью в стоимость пирога не включён, стоимость Пряника от 100 руб., в зависимости от желаемого рисунка или надписи.

1.1 кг.

2600

Пирог с творогом, изюмом, орехами и яблоками

Все пироги домашнего приготовления, по индивидуальному заказу.
Изготавливается по предварительному заказу за 1 день.
Диаметр - 26 см.
Начинка: творог, изюм, миндаль, апельсин, яблоко.
Тесто пирога: слоёное тесто.

1.3 кг.

2800

Пирог с черникой и ганашем из белого шоколада

Состав : мука в/с, яйцо, миндальная мука, масло сливочное, сахар, сливки натуральные 33%, черника, белый шоколад бельгийский.

1.1 кг.

2700

Пирог с шоколадом и бананами

Бретонское шоколадное сабле, карамелизованные бананы, крем - взбитый шоколадный ганаш.
Состав: мука пшеничная, мука фундучная, яйцо, бананы, масло сливочное 82,5, сахар, сливки свежие 34%, шоколад молочный "Cacao Barry", ликёр "Малибу". Изготавливается по предварительному заказу за 1 день.
*Какау бари

1,1 кг.

2800

Пирог с яблоками, изюмом, и грецким орехом

Все пироги домашнего приготовления, по индивидуальному заказу.
Изготавливается по предварительному заказу за 1 день.
Диаметр - 26 см.
Тесто пирога: слоеное.
Состав: яблоки, мак, изюм грецкий орех, сахар, корица, кардамон, имбирь.

1.3 кг.

2800

Тарт "Смородина и арахис"

Миндально-песочная основа, арахисовый бисквит, смородиновое кули, ганаш из белого карамелизированного шоколада, смородиновый мусс!

В поисках вкусовых сочетаний, не пройдите мимо отличного дуэта смородины и арахиса!

Состав: мука в/с, яйцо, сахар, коричневый сахар, масло сливочное в/с, смородина, арахис, сливки натуральные, пектин, белый шоколад Cacao Barry (франц.), сироп глюкозы, желатин, разрыхлитель.
Изготавливается по предзаказу за 1 день.
*Какау бари

1,2 кг.

3200

Тарт с яблоками, фундуком и кремом Пралине

Изготавливается по предварительному заказу за 1 день.
Песочное тесто, начинка с фундуком, карамелизованные яблоки, крем с маскарпоне и фундуком, фундук в сахаре.
Состав: мука в/с, яблоки, яйцо, масло сливочное, мука миндальная, фундучная паста, маскарпоне, фундук, сахар, сливки натур.

1,1 кг.

3200

Тарт экзотический с малиной

Изготавливается по предварительному заказу за 1 день.
Бретонское сабле, экзотический кремё, кокосовый мусс.
Состав: мука в/с, сахар, яйцо, масло сливочное, миндальная мука, пюре из манго, пюре из маракуйи, сироп глюкозы, пектин, кокосовое молоко, сливки натур., кокосовая стружка, желатин, малина.

1,1 кг.

3500

Торт "Чёрный лес"

Классический немецкий десерт, состоящий из слоев шоколадного бисквита женуаз, пропитанных сиропом с киршем, начинки из крема Шантильи и вишни. Бока и верх торта покрыты толстым слоем крема Шантильи, в качестве декора используются вишня конфи и шоколадная стружка.

Состав: яйцо, сахар, мука в/с, какао (Cacao Barry), кукурузный крахмал, сливки натур. 33%, вишня, шоколад молочный (фр.), ваниль, кирш.
*Какау бари

1,3 кг.

4000

Хрусти-шок

Миндальный бисквит, хрустящий слой с фундучным пралине и вафельной крошкой, шоколадный мусс.
Состав: миндальная мука, яйцо, масло сливочное 82,5, сахар, белый шоколад Cacao Barry, фундучное пралине, вафельная крошка, горький шоколад (Cacao Barry), сливки 33%.
*Какау бари

1,2 кг.

3700

Чизкейк "Тропический шоколад"

Зимой ведь всегда так хочется в лето! Невольно вспоминаешь жаркое солнце, пальмы, и ласковое море... Но даже если Вы в нескольких тысячах километрах от тёплого местечка, а в перспективе лишь долгие зимние месяцы, кусочек шоколадного чизкейка с ярким вкусом маракуйи окунёт Вас в приятные, тёплые воспоминания!
Состав: песочная миндальная основа (мука в/с, яйцо, масло сливочное 82,5%, миндальная мука, какао, сахарная пудра, соль); чизкейк (сливочный сыр, молочный шоколад Сасао Barry (пр-во Франция), молоко, яйцо); конфи из маракуйи (пюре маракуйи, сахар, пектин ).
*Какау бари

1,5 кг.

4000

Чизкейк с чаем матча

Изготавливается по предварительному заказу за 1 день.

Он хитовый, интересный, незаурядный с кремовой текстурой и терпким послевкусием чая мачта, гармонично разбавленным крем- ганашем!

Состав: песочная основа (миндаль, мука в/с, масло сливочное в/с, сах. пудра, яйцо), чизкейк (творожный сыр, маскарпоне, сливки натур. 33%, сах. пудра, порошок чая матча, яйцо); крем (сливки натур. 33%, белый шоколад бельгийский).

1,5 кг.

4000

Шоколадно - карамельный тарт

Бывают моменты, когда чего - то хочется, сам не знаешь чего, и все не то... А вот это - ТО! Миндальная - песочная основа, хрустящий фундук, слой домашней сливочной карамели, шоколадный трюфель... То, что способно удовлетворить это необузданное чувство «чего то хочется», правда, оно перерастает в другое, не менее сильное - «хочется ещё»!

Состав: молочный шоколад ( франц.), сливки натур. 33%, мука в/с, сахар, миндаль, фундук, яйцо, масло сливочное, сироп глюкозы .

1 кг.

3200

Шоколадно - фисташковый тарт

Изготавливается по предварительному заказу за 1 день. Описание: миндально - песочная основа, фисташковое пралине, молочно - шоколадный трюфель!
Состав: Масло сливочное в/с, мука в/с, миндаль, яйцо, фисташка изумрудная, сахар, белый шоколад (Cacao Barry), молочный шоколад (Cacao Barry), сливки натур. 33%, сироп глюкозы, соль.
*Какау бари

1,1 кг.

3200

Шоколадный чизкейк

Изготавливается по предварительному заказу за 1 день!
Состав: песочная основа (мука в/с, яйцо, масло сливочное , сахарная пудра, какао, миндаль); чизкейк (сливочный сыр, яйцо, шоколад молочный "Сacao Barry" фр., сливки натур, сахарная пудра). Украшение - шоколадный ганаш, ягода. Наслаждайтесь!
*Какау бари

1,5 кг.

4000

Десерты

Арахисовое печенье

Изготавливается по предварительному заказу за 1 день.
Состав: арахис, мука высший сорт, масло сливочное 82,5%, сахар, яйцо, разрыхлитель.

20 шт.

2300

Конфеты "Птичье молоко" ванильные 12 шт.

Состав: агар-агар, масло сливочное 82,5%, сгущеное молоко, сахар, альбумин, сироп глюкозы, ваниль, посыпка - какао "Cacao Barry".
 Изготавливается по предварительному заказу за 1 день, заказ от 2-х коробок. Упакованы в подарочную коробку.
*Какао Барри

12 шт.

1200

Конфеты "Птичье молоко" ванильные 25 шт.

Состав: агар-агар, масло сливочное 82,5%, сгущеное молоко, сахар, альбумин, сироп глюкозы, ваниль, посыпка - какао "Cacao Barry".
 Изготавливается по предварительному заказу за 1 день. Упакованы в подарочную коробку.
*Какао Барри

25 шт.

2300

Конфеты "Птичье молоко" клубничные 12 шт.

Состав: агар-агар , сахар, сироп глюкозы, сгущённое молоко, масло сливочное 82,5%, альбумин, клубничное пюре, экстракт ванили, посыпка - клубничный порошок.
 Изготавливается по предварительному заказу за 1 день, заказ от 2-х коробок. Упакованы в подарочную коробку.

12 шт.

1200

Конфеты "Птичье молоко" клубничные 25 шт.

Состав: агар-агар , сахар, сироп глюкозы, сгущённое молоко, масло сливочное 82,5%, альбумин, клубничное пюре, экстракт ванили, посыпка - клубничный порошок.
 Изготавливается по предварительному заказу за 1 день. Упакованы в подарочную коробку.

25 шт.

2300

Конфеты "Птичье молоко" фисташковое 12 шт.

Состав: фисташковая паста , сгущённое молоко, сахар, сироп глюкозы, масло сливочное 82,5%, фисташка молотая (посыпка), альбумин, агар - агар. 
Изготавливается по предварительному заказу за 1 день, заказ от 2-х коробок. Упакованы в подарочную коробку.

12 шт.

1200

Конфеты "Птичье молоко" фисташковое 25 шт.

Состав: фисташковая паста , сгущённое молоко, сахар, сироп глюкозы, масло сливочное 82,5%, фисташка молотая (посыпка), альбумин, агар - агар. 
 Изготавливается по предварительному заказу за 1 день. Упакованы в подарочную коробку.

25 шт.

2300

Морковные капкейки

Ароматные, пряные капкейки с хрустящими орешками, изюмными островками, карамелью и сливочно-сырным кремом!
Состав: мука в/с, сахар, яйцо, масло сливочное 82,5, морковь, изюм, миндаль, фундук, грецкий орех, цедра апельсина, специи (корица, имбирь, гвоздика, кардамон, мускатный орех), кукурузный крахмал, разрыхлитель, сливочный сыр, сливки 33%.

12 шт.

3600

Набор капкейков "Сникерс", 12 шт.

Арахис, сливочная карамель, взбитый ганаш на белом шоколаде.
Состав: масло сливочное, мука в/с, яйцо, арахи, сливки натур 33%, белый шоколад, сахар, какао.
Предварительный заказ за 1 день.

12 шт.

3600

Сливочные капкейки с сырным кремом

Изготавливается по предварительному заказу за 1 день.
Коробочка капкейков с малиновой или клубничной серединкой, по вашему желанию (укажите в комментариях) и сливочно- сырным кремом! Для Вашего праздника и настроения!

12 шт.

3600

Торт Медовик 2,5 кг.

Изготавливается по предварительному заказу за 1 день.
Медовые коржи и заварной крем со сливками. Нежный, мягкий, пропитанный, домашний. Сверху украшен ягодой.

Состав: мука высший сорт, яйцо, мёд, сахар, молоко, масло сливочное 82,5 %, сливки 34%, разрыхлитель, ваниль.

2,5 кг.

5000

Трюфели 25 шт.

Изготавливается по предварительному заказу за 1 день.
Состав: шоколад горький, шоколад молочный, сироп глюкозы, сливки 34%, масло сливочное, какао.
Посыпаны какао и/или миндальными лепестками . Упакованы в подарочную коробку .

25 шт.

2900

Трюфель с чаем матча 16 шт.

В подарочной коробке. Белый шоколад, сливки 34%, сироп глюкозы, масло сливочное 82,5%, чай матча. Посыпка - вафельная крошка.
Изготавливается по предзаказу за сутки.

16 шт.

2000

Трюфель с чаем матча 25 шт.

В подарочной коробке. Белый шоколад, сливки 34%, сироп глюкозы, масло сливочное 82,5%, чай матча. Посыпка - вафельная крошка.
Изготавливается по предзаказу за сутки.

25 шт.

2900

Шоколадный трюфель 16 шт.

Изготавливается по предварительному заказу за 1 день.
Трюфель классический из молочного шоколада.

16 шт.

2000

ИП Крысанов Максим Николаевич, ОГРНИП: 309650123000010